从一季报看麦当劳、百胜中国面临的短期业绩压力丨新经济观察

5月31日至(rìzhì)6月1日，商务部重点监测河北样本企业销售额(xiāoshòué)同比增14.8%

端午遇“六一” 消费有(yǒu)活力

5月31日，游客(yóukè)在保定西大街特色店铺(diànpù)前拍照留念。河北日报记者许佳奇摄

商场商街人头攒动、亲子乐园童声悦耳(yuèěr)、餐饮店铺粽香(zòngxiāng)四溢、艾草(àicǎo)花束古韵十足……当端午遇到“六一”，假期消费活力满满(mǎnmǎn)。从省商务厅获悉，商务部黄金周重点监测数据显示，5月31日(rì)至6月1日，全省零售、餐饮样本企业实现销售总额（营业收入）8.96亿元，较去年同期增长14.8%。

6月1日，《爱丽丝梦游仙境》儿童剧(értóngjù)在石家庄市长安区勒泰商业中心上演(shàngyǎn)。主人公勇闯奇幻世界的情节，让市民陈彦青和女儿看得津津有味。陈彦青说：“原本只是想带孩子去游乐场抓(zhuā)娃娃，没想到碰上了儿童剧演出。这个‘六一’，我们过得很开心(kāixīn)。”

当天，商圈内还举办了(le)巡游表演活动，身穿洛丽塔裙的年轻女孩们参与(cānyù)其中。她们精致的装扮吸引众多顾客拍照，现场互动氛围热烈。

勒泰商业中心策划部经理龚亚飞(gōngyàfēi)介绍，本次(běncì)“六一”活动(huódòng)只是六月“奇幻童话节”的序幕。整个六月，商场将陆续演出《冰雪奇缘》《白雪公主》《哆啦A梦》等经典儿童剧，为亲子家庭打造沉浸式的休闲(xiūxián)体验。

在欢乐童趣中释放消费潜力，在端午(duānwǔ)习俗中点燃消费热情。

端午到保定游玩(yóuwán)，西大街是打卡的好去处。

5月31日，保定(bǎodìng)西大街，游客在购买网红美食“保定冰柿”。河北日报记者(jìzhě)许佳奇摄

白天，古风舞蹈、民乐(mínyuè)演奏轮番上演(shàngyǎn)，游客在(zài)欣赏表演的(de)同时，还能在非遗体验区亲手包粽子、做糖画，体验投壶、剪纸等传统民俗，品尝(pǐncháng)网红美食“保定冰柿”。“西大街寻茶之旅”打卡活动别具趣味，游客可以(kěyǐ)来一场茶香里的City Walk（城市漫步）。夜幕降临，华灯初上，西大街摇身一变成为时尚舞台。动感街舞与乐队演出交替登场，众多年轻游客驻足观赏。

保定(bǎodìng)古城保护建设开发有限公司相关负责人表示，假日期间，保定西大街(xīdàjiē)客流量预计超过21万人次，带动(dàidòng)周边餐饮、住宿、文创等销售增长。

端午(duānwǔ)假期，我省各地非遗体验热潮(rècháo)涌动。衡水市推出“年中庆典—半年半价·端午盛宴”为主题的系列活动。沧州市举办“北派端午斗龙舟”活动，展示北狮、杂技等非遗民俗表演(biǎoyǎn)。秦皇岛市通过包粽子比赛、端午文化展览和民俗表演等活动，促进端午相关(xiāngguān)商品销售。

粽子是端午节非常受欢迎的(de)传统美食。走进各大超市的粽子销售区，除了红枣、蜜枣、红豆(hóngdòu)等传统口味，还有(háiyǒu)茶粽、榴莲冰粽等创新口味。

有人(yǒurén)追逐城市里花样翻新的创意粽，也有人钟爱原生态的田园风味。

端午假期，邢台市信都区羊范镇北唐村的语荷餐厅迎来客流(kèliú)高峰。餐厅创新推出的荷叶粽成为当季爆款，每日销量突破500个。这道(zhèdào)用新鲜荷叶包裹蒸制(zhēngzhì)的特色粽子(zòngzi)，既保留了传统风味，又增添了荷叶清香，深受食客青睐。

“我们以荷入馔，开发出了一系列荷花宴。”语荷田园项目负责人张宏丹说，除了荷叶(héyè)粽以外，荷香雪花牛肋骨、鲜百合糖醋脆(cuì)藕、泡椒藕尖等菜品同样销量(xiāoliàng)不俗。这些创新(chuàngxīn)菜在给游客带来味蕾享受的同时，也能满足健康养生的需求。

今年的“国潮”味不止有粽香。挂艾这项端午习俗(xísú)，也在年轻人手中(shǒuzhōng)玩出新花样。

在邯郸，95后刘婕妤的端午仪式感从DIY艾草花束开始。在她微信朋友圈晒出的照片(zhàopiān)里，艾草与干葫芦、香囊和写有“端午安康”的祈福卡片巧妙混(hùn)搭，配文“这是属于中国(zhōngguó)人的限定浪漫”。

端午(duānwǔ)假期，艾草花束稳居花店C位。社交媒体上，“DIY挂艾教程”热度攀升(pānshēng)，大家(dàjiā)乐此不疲地晒出精心挑选、搭配、DIY的艾草花束。年轻人正用自己的方式传承传统习俗，也(yě)拉满“国潮端午”的氛围感和生活的仪式感。（河北日报记者 冯 阳）